Pardo Bazán, Emilia

La cocina española antigua

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Libros de la Umbría y la Solana, Pandorado, 2021. Coleccion ilustrada. 285pp. 24cm. [libro nuevo]

Según sus propias palabras, la genial escritora Emilia Pardo Bazán, este libro nace de la necesidad de tener reunidas y manejables aquellas recetas aprendidas desde su infancia, que forman parte del legado familiar y de la tradición culinaria gallega. au

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